Opis
Miód lawendowy to prawdziwy przysmak, rozpoznawalny dzięki jasnej barwie, która jest złocistożółta w stanie płynnym i kości słoniowej po skrystalizowaniu. Ten miód ma wyrafinowany aromat z delikatnymi nutami kwiatowymi, które przywołują słodki zapach kwitnących pól lawendy. W smaku wyróżnia się harmonijną słodyczą i lekko balsamicznym posmakiem, który pozostawia trwały i delikatny ślad. Miód lawendowy to idealne połączenie z serami świeżymi i półdojrzałymi, takimi jak robiola czy kozi ser, z którymi tworzy świeży i aromatyczny kontrast. W kuchni doskonale nadaje się do słodzenia naparów i herbat ziołowych lub jako wyrafinowany dodatek do deserów na bazie owoców lub jogurtu. Jego delikatność sprawia, że jest również doskonałym składnikiem do przepisów na wykwintne wypieki, gdzie wzbogaca smak, nie przytłaczając innych aromatów.