Miód z rododendronu to cenna rzadkość, produkowana na wysokich, górskich terenach, gdzie rododendron rośnie bujnie. Ma jasny kolor, często niemal przezroczysty, łatwo krystalizuje się, przyjmując kremową i jedwabistą konsystencję. Aromat jest delikatny i lekki, z nutami świeżych kwiatów oraz ziołowym akcentem, które przywodzą na myśl czyste zapachy gór. Jego smak jest słodki, ale nigdy nachalny, z wyrafinowanym posmakiem, który szybko się rozprasza, pozostawiając uczucie świeżości na podniebieniu. Idealnie pasuje do świeżych i średnio dojrzewających serów, takich jak taleggio czy kozia ricotta, nadając delikatny kontrast bez dominacji. W kuchni miód z rododendronu ceniony jest jako słodzik do naparów, ciepłego mleka i lekkich deserów, a także rozsmarowany na chlebie lub grzankach na wysokiej jakości śniadania i przekąski. Jego delikatność sprawia, że jest również idealny w wyrafinowanych wypiekach, gdzie dodaje nutę elegancji.
Cena z VAT wliczonym
Miód z rododendronu to cenna rzadkość, produkowana na wysokich, górskich terenach, gdzie rododendron rośnie bujnie. Ma jasny kolor, często niemal przezroczysty, łatwo krystalizuje się, przyjmując kremową i jedwabistą konsystencję. Aromat jest delikatny i lekki, z nutami świeżych kwiatów oraz ziołowym akcentem, które przywodzą na myśl czyste zapachy gór. Jego smak jest słodki, ale nigdy nachalny, z wyrafinowanym posmakiem, który szybko się rozprasza, pozostawiając uczucie świeżości na podniebieniu. Idealnie pasuje do świeżych i średnio dojrzewających serów, takich jak taleggio czy kozia ricotta, nadając delikatny kontrast bez dominacji. W kuchni miód z rododendronu ceniony jest jako słodzik do naparów, ciepłego mleka i lekkich deserów, a także rozsmarowany na chlebie lub grzankach na wysokiej jakości śniadania i przekąski. Jego delikatność sprawia, że jest również idealny w wyrafinowanych wypiekach, gdzie dodaje nutę elegancji.
