Jest to stara i cenna odmiana czarnego koloru, o bardzo małych rozmiarach, uprawiana wyłącznie na otwartej przestrzeni przez lokalnych rolników w regionach Alta Tuscia Viterbese. Bogata w białko, skrobię, sole mineralne, błonnik i żelazo, posiada silne właściwości antyoksydacyjne. Nie wymagają namaczania. Zaleca się dokładne oczyszczenie roślin strączkowych, przepłukanie ich kilka razy pod bieżącą wodą, namoczenie w zimnej wodzie i gotowanie maksymalnie przez 15 minut. Pamiętaj: nie solić soczewicy podczas gotowania, ponieważ skórka pęknie a miąższ pozostanie twardy! Produkt SlowFood. Kraj produkcji: Włochy.
Koszty wynoszą zł84,58, darmowa dostawa od zł208,25
Cena z VAT wliczonym
Jest to stara i cenna odmiana czarnego koloru, o bardzo małych rozmiarach, uprawiana wyłącznie na otwartej przestrzeni przez lokalnych rolników w regionach Alta Tuscia Viterbese. Bogata w białko, skrobię, sole mineralne, błonnik i żelazo, posiada silne właściwości antyoksydacyjne. Nie wymagają namaczania. Zaleca się dokładne oczyszczenie roślin strączkowych, przepłukanie ich kilka razy pod bieżącą wodą, namoczenie w zimnej wodzie i gotowanie maksymalnie przez 15 minut. Pamiętaj: nie solić soczewicy podczas gotowania, ponieważ skórka pęknie a miąższ pozostanie twardy! Produkt SlowFood. Kraj produkcji: Włochy.
