Opis
Biała ciecierzyca łuskana Perle della Tuscia pochodzi z włoskich upraw ekologicznych. Dzięki mechanicznemu procesowi łuskania, zewnętrzna skórka jest usuwana, a następnie rośliny strączkowe są łamane. Mają żółty kolor i delikatny smak, zawierają wiele białka, skrobi, soli mineralnych i błonnika surowego. Zawartość tłuszczu jest nieco wyższa niż w innych roślinach strączkowych, co sprawia, że wartość energetyczna jest wyższa, a konsystencja bardziej miękka. Gotują się szybko i są bardziej strawne niż całe, dlatego są polecane również dzieciom i osobom starszym. Są także idealnym składnikiem do przygotowania smacznych zup, kremów i purée, a także hummusu, letnich sałatek, burgerów i kotletów warzywnych. Ekologiczna biała ciecierzyca łuskana nie wymaga namaczania i potrzebuje 50-60 minut gotowania. W szybkowarze czas gotowania skraca się do 20 minut od momentu gwizdka. Dla optymalnego smaku zaleca się dodanie tylko soli i oliwy z oliwek extra virgin. To opakowanie 300g jest również w 100% recyklingowalne. SKŁADNIKI: biała ciecierzyca łuskana*.*Ekologiczna. WARTOŚCI ODŻYWCZE: średnie wartości na 100g produktu n.d.Energia __(kj) – Energia __(kcal) – tłuszcze __g – błonnik __g – węglowodany __g – w tym cukry __g – białko __g – sól __g OKRES PRZYDATNOŚCI DO SPOŻYCIA: zamknięte: 12/24 miesiące. otwarte: 6 miesięcy. Kraj produkcji: Włochy