Mąka uzyskana z mielenia pszenicy miękkiej to klasyczna "biała mąka" o dobrej elastyczności. Zazwyczaj używana jest do wypieku chleba oraz produktów mocno wyrastających, takich jak ciasta (torty, ciasteczka, drożdżówki, panettone) czy pizze. Mąka pszenna miękka typu 2 od Molino Calogiuri jest idealna do przygotowania różnych rodzajów chleba, paluszków chlebowych i słonych ciast, a także do wyrobów cukierniczych drożdżowych, ciasta francuskiego i croissantów. Posiada wartość W 320/350, niemal porównywalną z mąką typu 0 Manitoba o W 450, co oznacza wysoką zdolność do wyrastania. Dostępna w opakowaniach 1kg i 5kg, w plastikowych opakowaniach nadających się do recyklingu. Okres przydatności: zamknięta 6 miesięcy, otwarta 2 miesiące. Kraj produkcji: Włochy.
| Energia (kcal) | 364 |
| Węglowodany (g) | 72,6 |
| Tłuszcze (g) | 1,5 |
| Białko (g) | 11,7 |
| Błonnik (g) | 6,5 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
Mąka uzyskana z mielenia pszenicy miękkiej to klasyczna "biała mąka" o dobrej elastyczności. Zazwyczaj używana jest do wypieku chleba oraz produktów mocno wyrastających, takich jak ciasta (torty, ciasteczka, drożdżówki, panettone) czy pizze. Mąka pszenna miękka typu 2 od Molino Calogiuri jest idealna do przygotowania różnych rodzajów chleba, paluszków chlebowych i słonych ciast, a także do wyrobów cukierniczych drożdżowych, ciasta francuskiego i croissantów. Posiada wartość W 320/350, niemal porównywalną z mąką typu 0 Manitoba o W 450, co oznacza wysoką zdolność do wyrastania. Dostępna w opakowaniach 1kg i 5kg, w plastikowych opakowaniach nadających się do recyklingu. Okres przydatności: zamknięta 6 miesięcy, otwarta 2 miesiące. Kraj produkcji: Włochy.
Koszty wynoszą zł9,90, darmowa dostawa od zł49,00
