Warianty
Opis
Mąka z pszenicy durum Mulino Calogiuri jest mielona drobniej niż gruboziarnista mąka z pszenicy durum, co sprawia, że jest łatwiejsza do ręcznego wyrabiania. Drobniejsza konsystencja nadaje jej delikatniejszy i bardziej puszysty efekt. Dlatego polecam jej użycie do wypieków drożdżowych, zarówno słonych, jak i słodkich. Mąka z pszenicy durum Mulino Calogiuri jest używana do produkcji słynnego tradycyjnego chleba z Matera oraz pysznej focacci barese z pomidorami i oliwkami. Dostępna w opakowaniach próżniowych 1kg i 5kg, z recyklingowalnego plastiku. SKŁADNIKI: mąka z pszenicy durum. Zawiera gluten. WARTOŚCI ODŻYWCZE: średnie wartości na 100g n.d. Energia n.d. kj - Energia n.d. kcal – tłuszcze n.d. g – w tym nasycone n.d. g – węglowodany n.d. g – w tym cukry n.d. g – białka n.d. g – błonnik n.d. g – sól n.d. g OKRES PRZYDATNOŚCI: zamknięte: 6 miesięcy, otwarte: 2 miesiące. KRAJ PRODUKCJI: Włochy