Um delicioso prato de legumes recheados com um sabor surpreendente.
Primeiro, corte a parte superior dos pimentões e retire as sementes e a parte branca.
Em seguida, divida as abobrinhas ao meio, retire a parte interna com uma colher de chá e reserve.
Coloque os legumes assim cortados na assadeira, adicione um fio de azeite e uma pitada de sal, depois asse a 180 graus por cerca de 20 minutos.
Enquanto isso, corte a chalota e coloque-a em uma frigideira com azeite, adicione também a parte interna das abobrinhas e dos tomates e refogue tudo por alguns minutos.
Em uma tigela, despeje Outro Trita Mix, adicione água e óleo, depois misture bem. Após o composto estar reidratado, deixe descansar na geladeira por cerca de 10 minutos.
Coloque o composto na frigideira do refogado e cozinhe por 5 minutos.
Adicione o purê de tomate, o manjericão e cozinhe por mais 5 minutos.
Esvazie os tomates e adicione a polpa na frigideira com o Trita.
Retire os legumes do forno, adicione os tomates e recheie com o composto.
Asse novamente por cerca de 15 minutos a 180 graus.
Servir quente, ideal para uma refeição leve e nutritiva.
Italia
| Energia (kcal) | 52,68 |
| Carboidratos (g) | 6,09 |
| dos quais Açúcares (g) | 6,08 |
| Gorduras (g) | 1,72 |
| dos quais saturados (g) | 0,26 |
| Proteínas (g) | 1,71 |
| Fibras (g) | 3,74 |
| Venda (g) | 16,31 |
