Os French Toast com croissant são um café da manhã requintado, mas simples de preparar. A base macia e amanteigada dos croissants, combinada com a geleia artesanal de morango e romã Anessi e frutas frescas, transforma um brunch clássico em uma experiência gourmet.
Prepare a massa: em uma tigela, bata os ovos com o leite, o extrato de baunilha e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Corte e mergulhe os croissants: corte os croissants ao meio no sentido do comprimento e mergulhe-os na massa por alguns segundos sem encharcá-los excessivamente.
Cozinhe os croissants: aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e derreta uma noz de manteiga. Cozinhe os croissants por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até que estejam dourados e levemente crocantes.
Monte o prato: espalhe uma generosa camada de geleia em cada metade de croissant e coloque a fruta fresca por cima.
Sirva e decore: arrume os croissants quentes no prato e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Frigideira antiaderente
Tigela
Batedor
Sirva quentes para aproveitar ao máximo a combinação de texturas e sabores. Porção pensada para 2 pessoas. A quantidade de geleia e fruta pode ser ajustada ao gosto.
Italy, Toscana
| Energia (kcal) | 195,14 |
| Carboidratos (g) | 20,18 |
| dos quais Açúcares (g) | 9,73 |
| Gorduras (g) | 9,37 |
| dos quais saturados (g) | 4,68 |
| Proteínas (g) | 7,25 |
| Fibras (g) | 0,52 |
| Venda (g) | 0,17 |
