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  4. Bolinhos sem ovos, sem açúcar, sem leite e manteiga
Bolinhos sem ovos, sem açúcar, sem leite e manteiga

Bolinhos sem ovos, sem açúcar, sem leite e manteiga

@annamariachef2.0
Categoria: Sobremesas

Descubra os bolinhos sem ovos, açúcar, leite e manteiga: um doce leve e perfumado com ingredientes selecionados e autêntica tradição italiana. Experimente agora!

Dificuldade: Fácil
Tempo de cozedura: 40 minCozimento: 40 min
Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min
País: Italia
annamariachef2.0@annamariachef2.0

Ingredientes

N.º de Porções
  • Farinha 00300g
  • Eritritol80g
  • Fermento em pó para bolos15g
  • Água natural250ml
  • Óleo de arroz60ml
  • Suco de limão coado100ml
  • Raspas de 1 limão1unidade

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 6

    Despeje a farinha, o eritritol, o fermento (ou cremor tártaro e bicarbonato) e as raspas de limão em uma tigela.

  2. ETAPA 2 DE 6

    Misture o óleo, a água e o suco de limão coado, depois despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos.

  3. ETAPA 3 DE 6

    Misture bem até obter uma massa lisa e homogênea.

  4. ETAPA 4 DE 6

    Despeje a massa em formas de muffin ou em uma forma de bolo inglês e asse a 180°C por 35-40 minutos.

  5. ETAPA 5 DE 6

    Verifique o cozimento com o teste do palito, depois retire do forno e deixe esfriar.

  6. ETAPA 6 DE 6

    Sirva os bolinhos sem ovos, sem açúcar, sem leite e manteiga à temperatura ambiente.

Informações gerais

Mais informações

Faça o teste do palito para verificar o cozimento. Armazene em um recipiente hermético por no máximo 3 dias.

Origem

Italia

Análise

Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Energia (kcal)174,19
Carboidratos (g)25,28
dos quais Açúcares (g)1,48
Gorduras (g)6,89
dos quais saturados (g)1,34
Proteínas (g)3,85
Fibras (g)0,98
Venda (g)0,2
  • Proteínas
    3,85g·10%
  • Carboidratos
    25,28g·68%
  • Gorduras
    6,89g·19%
  • Fibras
    0,98g·3%

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