Uma versão rápida e leve da clássica pizza, perfeita para um almoço rápido ou um jantar informal. Sem fermentação e com poucos ingredientes, esta falsa pizza é uma alternativa saborosa e original.
Em uma tigela, misture a farinha, o azeite de oliva extra virgem, a água, o sal e o bicarbonato.
Trabalhe os ingredientes até obter uma massa macia e elástica.
Divida a massa em 4 bolas e abra-as com a ajuda de um rolo de massa.
Pré-aqueça a fritadeira a ar a 180 graus por 5 minutos.
Coloque papel manteiga no cesto da fritadeira e cozinhe as pizzas na base por 4-5 minutos a 180 graus.
Após a primeira cocção, recheie as pizzas e cozinhe-as a 200 graus por mais 10 minutos ou até que estejam bem douradas.
Sirva quente e desfrute da delícia da falsa pizza na fritadeira a ar.
Fritadeira a ar
Rolo de massa
Consumir em até 2 dias
Para um toque extra, adicione manjericão fresco e pimenta para uma nota picante.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 202,78 |
| Carboidratos (g) | 37,45 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,89 |
| Gorduras (g) | 4,13 |
| dos quais saturados (g) | 0,58 |
| Proteínas (g) | 5,75 |
| Fibras (g) | 1,15 |
| Venda (g) | 4,11 |
