Cozinhe a abóbora e amasse com um garfo assim que estiver cozida.
Misture em uma tigela todos os ingredientes: batatas amassadas, abóbora, sal, pimenta, ovo, queijo ralado e pão ralado.
Distribua em uma assadeira sobre papel manteiga, organize tudo.
Decore com sementes de abóbora e um fio de azeite de oliva.
Asse no forno a 200 graus por 20/25 minutos, depende do seu forno.
Consumir imediatamente, recomenda-se não conservar por mais de um dia para manter a frescura.
Sirva quente ou em temperatura ambiente. Ótima também como aperitivo se cortada em cubos.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 83,69 |
| Carboidratos (g) | 10,29 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,07 |
| Gorduras (g) | 2,74 |
| dos quais saturados (g) | 1,1 |
| Proteínas (g) | 4,67 |
| Fibras (g) | 0,9 |
| Venda (g) | 0,5 |
