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Chili vegetariano

Chili vegetariano

@arte-in-tavola

Descubra o sabor autêntico do Chili vegetariano: ingredientes selecionados como pimentões e feijões vermelhos para uma tradição italiana picante e saborosa. Experimente agora!

Dificuldade: Fácil
Cozimento: min
Preparação: 60 min
País: Messico

Ingredientes

N.º de Porções
  • Cebolas brancas (ou cebolas douradas)1unidade
  • Alho (dentes pequenos)1Dente
  • Purê de tomate800g
  • Pimentões pequenos vermelhos (ou pimentões pequenos amarelos)2unidade
  • Milho escorrido250g
  • Feijões vermelhos escorridos250g
  • Sala gosto
  • Pimentaa gosto
  • Pimenta vermelhaa gosto
  • Pápricaa gosto

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 1

    Refogue com um pouco de óleo uma cebola e um dente de alho, depois adicione 800g de purê de tomate, os pimentões cortados em cubos, o milho e os feijões, adicione sal, pimenta, pimenta vermelha e uma colher de chá de páprica e cozinhe em fogo baixo sem tampa por cerca de uma hora. Ótimo acompanhado de tortillas de milho, piadina ou pão torrado.

Informações gerais

Origem

Messico

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)138,14
Carboidratos (g)25,59
dos quais Açúcares (g)11,44
Gorduras (g)1,3
dos quais saturados (g)0,26
Proteínas (g)4,3
Fibras (g)6,49
Venda (g)0,01
  • Proteínas
    4,3g·11%
  • Carboidratos
    25,59g·68%
  • Gorduras
    1,3g·3%
  • Fibras
    6,49g·17%