Gyoza - ravioli chineses

Name: Gyoza - ravioli chineses
Prep time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Cina
Ingredients: 200 g Farinha 00; 90 ml Água Quente; q.b. Sal; 200 g Carne Moída; q.b. Cenouras; q.b. Repolho; q.b. Abobrinhas

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Categoria: Pratos de um só prato

Experimente os Gyoza, os deliciosos raviolis chineses de sabor autêntico. Recheados com carne e vegetais frescos. Descubra mais sobre como prepará-los em casa!

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: minCozimento: min

Tempo de preparação: 30 minPreparação: 30 min

País: Cina

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Ingredientes

N.º de Porções

Farinha 00200g
Água quente90ml
Salq.b.
Carne moída200g
Cenourasq.b.
Repolhoq.b.
Abobrinhasq.b.

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 6
Prepare a massa juntando a farinha, a água quente e o sal e deixe descansar enquanto prepara o recheio.
ETAPA 2 DE 6
Corte finamente os vegetais, misture-os manualmente com a carne moída, ajuste o sal, pimenta e especiarias a gosto.
ETAPA 3 DE 6
Estenda a massa com um rolo até ficar bem fina, depois com um cortador de massa faça círculos, no centro de cada um coloque um pouco de carne moída, depois
ETAPA 4 DE 6
molhe
ETAPA 5 DE 6
os dedos com um pouco de água e umedeça metade do círculo. Feche cada ravioli ao meio e depois faça dobras do centro para fora.
ETAPA 6 DE 6
Coloque um pouco de óleo e um pouco de molho de soja em uma frigideira grande e cozinhe os gyoza até dourarem, depois adicione um pouco de água e termine o cozimento cobrindo com uma tampa!

Informações gerais

Origem

Cina

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	131,84
Carboidratos (g)	29,22
dos quais Açúcares (g)	0,69
Gorduras (g)	0,29
dos quais saturados (g)	0,03
Proteínas (g)	4,49
Fibras (g)	0,9

Proteínas
4,49g·13%
Carboidratos
29,22g·84%
Gorduras
0,29g·1%
Fibras
0,9g·3%