Cuscuz de outono com maçãs crocantes

Name: Cuscuz de outono com maçãs crocantes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g cuscuz; q.b. floretes de couve-flor; 1 peça maçã vermelha italiana; q.b. especiarias a gosto; q.b. cebola amarela; 1 unidade alho; q.b. azeite de oliva extra virgem; q.b. sal e pimenta; 150 g grão-de-bico já cozido; q.b. castanha de caju; q.b. salsa picada

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Categoria: Pratos de um só prato

Descubra o Cuscuz de outono com maçãs crocantes: um prato de sabor autêntico com ingredientes selecionados como couve-flor, maçãs italianas e grão-de-bico. Experimente agora!

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 10 minCozimento: 10 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Cuscuz200g
Floretes de couve-florq.b.
Maçã vermelha italiana1peça
Especiarias a gostoq.b.
Cebola amarelaq.b.
Alho1unidade
Azeite de oliva extra virgemq.b.
Sal e pimentaq.b.
Grão-de-bico já cozido150g
Castanha de cajuq.b.
Salsa picadaq.b.

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 8
Em uma frigideira, despeje um generoso fio de azeite de oliva extra virgem.
ETAPA 2 DE 8
Adicione o alho picado, meia cebola finamente picada e todas as especiarias disponíveis.
ETAPA 3 DE 8
Refogue esses ingredientes e adicione a maçã cortada em pedaços e os floretes de couve-flor.
ETAPA 4 DE 8
Salteie tudo em fogo alto por alguns minutos até dourar.
ETAPA 5 DE 8
Adicione o grão-de-bico já cozido e misture bem.
ETAPA 6 DE 8
Hidrate o cuscuz e solte-o com um garfo, depois adicione ao tempero.
ETAPA 7 DE 8
Misture bem e sirva o cuscuz com o tempero.
ETAPA 8 DE 8
Complete com salsa fresca e castanhas de caju picadas.

Informações gerais

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	182,63
Carboidratos (g)	33,27
dos quais Açúcares (g)	5,5
Gorduras (g)	1,87
dos quais saturados (g)	0,26
Proteínas (g)	7,47
Fibras (g)	5,52
Venda (g)	0,04

Proteínas
7,47g·16%
Carboidratos
33,27g·69%
Gorduras
1,87g·4%
Fibras
5,52g·11%