Pão caseiro com muesli paleo blueberry

Name: Pão caseiro com muesli paleo blueberry
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Farinha tipo 2; 300 g Água; 100 g Fermento natural; 150 g Muesli Paleo Blueberry; 8 g Sal; 10 g Água para dissolver o sal

@cucinare_per_te

Categoria: Pequenos-almoços

Um pão caseiro com muesli Paleo Blueberry, perfeito para um café da manhã nutritivo e saboroso.

Dificuldade: Médio

Tempo de cozedura: 45 minCozimento: 45 min

Tempo de preparação: 20 minPreparação: 20 min

País: Italia

cucinare_per_te@cucinare_per_te

Ingredientes

N.º de Porções

Farinha tipo 2400g
Água300g
Fermento natural100g
Muesli paleo blueberry150g
Sal8g
Água para dissolver o sal10g

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 7
Dissolva o fermento natural na água, adicione a farinha e comece a amassar.
ETAPA 2 DE 7
Quando a farinha estiver absorvida, adicione o sal dissolvido em água e, em seguida, o muesli.
ETAPA 3 DE 7
Trabalhe bem a massa até misturar os ingredientes, depois transfira para uma forma de pão forrada com papel manteiga.
ETAPA 4 DE 7
Cubra e aguarde até que a massa dobre de tamanho.
ETAPA 5 DE 7
Uma vez dobrada, polvilhe a superfície com mais muesli.
ETAPA 6 DE 7
Asse a 200°C por 15 minutos com uma tigela de água para criar vapor, depois remova a tigela e continue assando por mais 30 minutos.
ETAPA 7 DE 7
Verifique o cozimento e deixe esfriar antes de servir.

Sugestões

Forma de pão
Papel manteiga

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar em local fresco e seco, de preferência em um recipiente hermético.

Mais informações

Ideal para consumir torrado com manteiga e geleia.

Origem

Italia, Lombardia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	208,26
Carboidratos (g)	44,6
dos quais Açúcares (g)	4,76
Gorduras (g)	1,22
dos quais saturados (g)	0,07
Proteínas (g)	6,59
Fibras (g)	1,9
Venda (g)	1,6

Proteínas
6,59g·12%
Carboidratos
44,6g·82%
Gorduras
1,22g·2%
Fibras
1,9g·3%