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  1. Bolo fofo de cerveja
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Receitas
di_bina_in_meglio

Ingredientes

N.º de Porções
  • Farinha tipo 1130g
  • Maizena80g
  • Fécula de batata20g
  • Iogurte integral de limão125ml
  • Cerveja clara130ml
  • Manteiga100g
  • Ovos3unidades
  • Fermento para bolos8g
  • Sal1pitada
  • Extrato de baunilha1colher de chá
Bolo fofo de cerveja

Bolo fofo de cerveja

@di_bina_in_meglio
Categoria: Sobremesas

Um bolo incomum que surpreenderá pela sua maciez.

Dificuldade: Fácil
Tempo de cozedura: 45 minCozimento: 45 min
Tempo de preparação: 15 minPreparação: 15 min
País: Italia
di_bina_in_meglio@di_bina_in_meglio

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 7

    Bater os ovos com o açúcar e a pitada de sal até ficarem claros e espumosos.

  2. ETAPA 2 DE 7

    Adicionar a baunilha, o iogurte, a manteiga derretida e misturar.

  3. ETAPA 3 DE 7

    Adicionar aos poucos as farinhas com o fermento peneirado, alternando com a cerveja.

  4. ETAPA 4 DE 7

    Misturar bem e despejar a massa na forma de bolo untada e enfarinhada.

  5. ETAPA 5 DE 7

    Assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos.

  6. ETAPA 6 DE 7

    Fazer o teste do palito.

  7. ETAPA 7 DE 7

    Deixar o bolo esfriar antes de desenformar e decorar com açúcar de confeiteiro.

Informações gerais

Mais informações

Faça o teste do palito antes de retirar do forno. Deixe esfriar antes de decorar com açúcar de confeiteiro.

Origem

Italia, Liguria

Análise

Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Energia (kcal)229,17
Carboidratos (g)21,15
dos quais Açúcares (g)1,25
Gorduras (g)12,7
dos quais saturados (g)6,71
Proteínas (g)6,43
Fibras (g)0,31
Venda (g)0,29
  • Proteínas
    6,43g·16%
  • Carboidratos
    21,15g·52%
  • Gorduras
    12,7g·31%
  • Fibras
    0,31g·1%