Separe a clara da gema.
Misture a gema com a farinha e o leite.
Bata a clara em neve e adicione ao composto sem desmanchar.
Adicione algumas gotas de água ao lado da frigideira (não deve tocar na panqueca) para criar vapor e deixá-las ainda mais fofas!
Cozinhe 2 colheres de sopa de massa (colocando a panqueca na vertical) em uma frigideira untada com a tampa.
Vocês vão experimentar?
Italy
| Energia (kcal) | 142,71 |
| Carboidratos (g) | 10,97 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,98 |
| Gorduras (g) | 6,34 |
| dos quais saturados (g) | 2,29 |
| Proteínas (g) | 10,96 |
| Fibras (g) | 0,31 |
| Venda (g) | 0,11 |