Sofficini sem glúten rápidos

Name: Sofficini sem glúten rápidos
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Água; 120 g Farinha de arroz; 15 g Azeite extra virgem; q.b. Sal; 1 unidade Ovos; q.b. Farinha de rosca sem glúten

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Categoria: Entradas

Pãezinhos fáceis, rápidos, sem glúten e adequados para todos, preparados com farinha de arroz e cozidos na fritadeira elétrica. Ótimos para rechear a gosto e saborear como lanche ou aperitivo.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 18 minCozimento: 18 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

easyclarissa@easyclarissa

Ingredientes

N.º de Porções

Água200g
Farinha de arroz120g
Azeite extra virgem15g
Salq.b.
Ovos1unidade
Farinha de rosca sem glútenq.b.

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 9
Levar a água para ferver.
ETAPA 2 DE 9
Adicionar à água fervente o azeite extra virgem, o sal e a farinha de arroz de uma só vez.
ETAPA 3 DE 9
Misturar vigorosamente até que a massa se solte das paredes e não esteja mais pegajosa, então desligar o fogo.
ETAPA 4 DE 9
Dividir a massa em 4 partes iguais.
ETAPA 5 DE 9
Abrir cada parte e dar a forma desejada.
ETAPA 6 DE 9
Rechear a gosto, fechar os pequenos pães.
ETAPA 7 DE 9
Passar os pães no ovo batido e depois na farinha de rosca sem glúten.
ETAPA 8 DE 9
Cozinhar na fritadeira elétrica a 190°C por 18 minutos.
ETAPA 9 DE 9
Servir quente e saborear.

Sugestões

Fritadeira elétrica

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira e consumir em até 2 dias. Podem ser reaquecidos no forno ou na fritadeira elétrica.

Mais informações

Receita sem glúten, adequada para quem tem intolerâncias ou segue uma dieta gluten free. Excelente alternativa aos produtos industrializados.

Origem

Italia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	152,02
Carboidratos (g)	21,82
Gorduras (g)	5,58
dos quais saturados (g)	1,26
Proteínas (g)	4,86
Fibras (g)	0,28
Venda (g)	0,03

Proteínas
4,86g·15%
Carboidratos
21,82g·67%
Gorduras
5,58g·17%
Fibras
0,28g·1%