A piadina sem farinha de farelo de aveia e hortelã é uma receita leve e rápida, perfeita para um almoço ou jantar improvisado. Ótima tanto quente quanto fria, é versátil e adequada para veganos, vegetarianos e intolerantes a ovos, manteiga, leite e queijo.
No copo do mixer, junte farelo de aveia, água e hortelã fresca bem lavada.
Bata tudo bem até obter uma mistura homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada.
Despeje metade da mistura na frigideira e distribua com a ajuda de uma colher.
Cozinhe em fogo baixo por cerca de dois minutos de cada lado com tampa.
Quando estiver pronta, recheie a gosto e sirva.
Mixer
Frigideira antiaderente
Conservar na geladeira e consumir em 1-2 dias para manter a frescura.
Receita adequada para veganos, vegetarianos e intolerantes a ovos, manteiga, leite e queijo. Ótima para piqueniques, passeios e brunch.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 96,67 |
| Carboidratos (g) | 8,87 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,27 |
| Gorduras (g) | 1,83 |
| dos quais saturados (g) | 0,3 |
| Proteínas (g) | 4,7 |
| Fibras (g) | 14,13 |
| Venda (g) | 0,01 |
