Doce do lago de garda
Uma sobremesa refinada que une a tradição da sbrisolona, a delicadeza dos Sanvigilini e os sabores intensos da marmelada de limão e da Grappa Lugana Barricata. Um doce inspirado no Lago de Garda.
Ingredientes
- Sbrisolona
1unidade1unidade - Biscotti sanvigilini
8unidades8unidades - Marmelada de limão
2colheres2colheres - Grappa lugana barricata 12 meses (38°)
2colheres2colheres - Chocolate amargo
50g50g - Recioto della valpolicella docgq.b.
Produtos disponíveis para compra
Box "Dolci del Lago di Garda"
1 produto1 produto € 53,40-28%
Preparação
- ETAPA 1 DE 6
Quebre grosseiramente a sbrisolona e coloque-a em um prato de servir.
- ETAPA 2 DE 6
Aqueça ligeiramente a Grappa Lugana Barricata e pincele-a sobre a superfície da sbrisolona para aromatizá-la.
- ETAPA 3 DE 6
Coloque os biscoitos Sanvigilini em um prato elegante e adicione uma colher de chá de marmelada de limão em cada biscoito.
- ETAPA 4 DE 6
Rale um pouco de casca de limão fresco por cima para um toque extra.
- ETAPA 5 DE 6
Derreta o chocolate amargo em banho-maria e despeje-o em fio sobre a sbrisolona e os Sanvigilini para decorar.
- ETAPA 6 DE 6
Sirva a sobremesa acompanhada de uma taça de Recioto della Valpolicella DOCG.
Sugestões
Pincel
Ralador
Banho-maria
Informações gerais
Notas de conservação
Conservar em local fresco e seco, consumir dentro de 2 dias.
Mais informações
Um doce simples mas elegante, perfeito para encerrar a refeição com os sabores autênticos do Garda.
Origem
Italia, Veneto
Análise
Atenção
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
| Energia (kcal) | 47,43 |
| Carboidratos (g) | 6,23 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,92 |
| Gorduras (g) | 1,69 |
| dos quais saturados (g) | 1,03 |
| Proteínas (g) | 0,55 |
| Fibras (g) | 0,48 |
- Proteínas0,55g·6%
- Carboidratos6,23g·70%
- Gorduras1,69g·19%
- Fibras0,48g·5%