Ingredientes
N.º de Porções
- Pão amanhecido
300g300g - Leite
200ml200ml - Parmesão
60g60g - Ovo
1unidade1unidade - Oréganoq.b.
- Para o molho
- Cebola
1unidade1unidade - Polpa de tomate
600ml600ml - Óleoq.b.
- Salq.b.
Produtos disponíveis para compra
Parmigiano Reggiano DOP 21 meses 300g
1 produto1 produto € 12,60Orégano de Pantelleria seco 30g
1 produto1 produto € 4,60Molho Pomarola 300g - Corte del Dome
1 produto1 produto € 8,70Passata de tomate Piennolo del Vesuvio DOP 700g
1 produto1 produto € 8,20Azeite Virgem Extra EXTRA 1 litro
1 produto1 produto € 19,10
Preparação
- ETAPA 1 DE 6
Corte o pão amanhecido em pedaços pequenos e molhe com o leite. Deixe descansar por pelo menos 10 minutos.
- ETAPA 2 DE 6
Junte ao pão os outros ingredientes e misture bem até formar as almôndegas. Se estiverem muito úmidas, adicione farinha de rosca.
- ETAPA 3 DE 6
Cozinhe as almôndegas na fritadeira com um fio de óleo por 10 minutos a 180º.
- ETAPA 4 DE 6
Prepare o molho: em uma frigideira com óleo, junte a cebola cortada em fatias finas e deixe amolecer.
- ETAPA 5 DE 6
Adicione a polpa de tomate, tempere com sal e cozinhe por alguns minutos.
- ETAPA 6 DE 6
Junte as almôndegas ao molho e cozinhe por pelo menos 5 minutos.
Sugestões
Fritadeira
Frigideira
Informações gerais
Mais informações
Receita econômica e saborosa, ideal para reutilizar o pão que sobrou.
Origem
Italia, Lazio
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 134,2 |
| Carboidratos (g) | 19,89 |
| dos quais Açúcares (g) | 7,14 |
| Gorduras (g) | 3,54 |
| dos quais saturados (g) | 1,9 |
| Proteínas (g) | 5,95 |
| Fibras (g) | 1,93 |
| Venda (g) | 0,19 |
- Proteínas5,95g·19%
- Carboidratos19,89g·64%
- Gorduras3,54g·11%
- Fibras1,93g·6%