Lave bem as batatas.
Deixe ferver por pelo menos 30 minutos, verificando com um garfo se estão prontas.
Coloque-as na cesta da fritadeira sem óleo.
Aperte-as levemente com um copo.
Tempere com óleo, sal e alecrim.
Cozinhe na fritadeira sem óleo por 15-17 minutos a 170 graus.
Fritadeira sem óleo
Copo
Italia