Um doce original, sem manteiga e muito macio, caracterizado por listras bicolores de baunilha e cacau. Perfeito para café da manhã ou lanche.
Bata os ovos com a batedeira elétrica até obter uma mistura clara e espumosa.
Adicione o aroma de baunilha, o óleo em fio e o leite.
Incorpore 220 g de farinha peneirada, o fermento e a baunilha.
Divida a massa em duas partes: em uma adicione o cacau e o leite, na outra os 30 g restantes de farinha.
Despeje duas colheres de massa clara e duas de massa escura em uma forma de bolo inglês forrada com papel manteiga, alternando-as.
Asse em forno estático a 180°C por 35-40 minutos, verificando o cozimento com um palito.
Batedeira elétrica
Forma de bolo inglês
Papel manteiga
Conservar em um recipiente hermético por 2-3 dias.
Adequado para uma forma de 25x11 cm.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 338,97 |
| Carboidratos (g) | 42,73 |
| dos quais Açúcares (g) | 22,98 |
| Gorduras (g) | 15,8 |
| dos quais saturados (g) | 4,59 |
| Proteínas (g) | 8,1 |
| Fibras (g) | 2,21 |
| Venda (g) | 0,15 |
