Cheesecake Lotus assado

Name: Cheesecake Lotus assado
Prep time: 30 min
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: q.b. Para a base; 400 g Biscoitos secos; 200 g Manteiga derretida; q.b. Para o recheio; 500 g Ricota; 300 g Queijo cremoso; 3 unidades Ovos; 150 g Açúcar; q.b. Aroma de baunilha; 100 g Creme de Lotus; 250 g Creme de Lotus para cobertura

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Categoria: Sobremesas

Um cheesecake cremoso e envolvente com creme de Lotus, perfeito para qualquer ocasião.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 70 minCozimento: 70 min

Tempo de preparação: 30 minPreparação: 30 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Para a base
Biscoitos secos400g
Manteiga derretida200g
Para o recheio
Ricota500g
Queijo cremoso300g
Ovos3unidades
Açúcar150g
Aroma de baunilhaq.b.
Creme de lotus100g
Creme de lotus para cobertura250g

Preparação Ingredientes Sugestões Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 9
Triture os biscoitos e misture-os com a manteiga derretida.
ETAPA 2 DE 9
Despeje a mistura em uma forma de aro removível forrada com papel manteiga, nivelando bem a base e as laterais com as costas de uma colher.
ETAPA 3 DE 9
Coloque na geladeira por 30 minutos para compactar a mistura.
ETAPA 4 DE 9
Em uma tigela, misture a ricota, o queijo cremoso e bata com a batedeira elétrica.
ETAPA 5 DE 9
Adicione açúcar, ovos, creme de Lotus e algumas gotas de aroma de baunilha.
ETAPA 6 DE 9
Despeje a mistura sobre a base de biscoitos.
ETAPA 7 DE 9
Asse em forno estático pré-aquecido a 160°C por 60-70 minutos.
ETAPA 8 DE 9
Deixe esfriar completamente, primeiro em temperatura ambiente e depois na geladeira por pelo menos 4 horas (melhor durante a noite).
ETAPA 9 DE 9
Decore com creme de Lotus e biscoitos triturados.

Sugestões

Forma de aro removível
Batedeira elétrica

Informações gerais

Notas de conservação

Conservar na geladeira por no máximo 3 dias.

Mais informações

Adequado para uma forma de 26 cm.

Origem

Italia, Lombardia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	272,5
Carboidratos (g)	21,95
dos quais Açúcares (g)	11,91
Gorduras (g)	16,9
dos quais saturados (g)	8,97
Proteínas (g)	9,27
Fibras (g)	0,56
Venda (g)	0,35

Proteínas
9,27g·19%
Carboidratos
21,95g·45%
Gorduras
16,9g·35%
Fibras
0,56g·1%