Chicche de batata one pot com creme de Grana Padano, raspas de cítricos e granulado de pistache

Name: Chicche de batata one pot com creme de Grana Padano, raspas de cítricos e granulado de pistache
Prep time: 4 min
Cook time: 6 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Chicche de batata ou nhoque; 120 g Grana Padano; 300 mL Leite; 1 unidade Maizena, amido de milho ou farinha 00; q.b. Raspas de laranja e limão não tratados; q.b. Granulado de pistache; q.b. Azeite de oliva extravirgem; q.b. Sal

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Categoria: Primeiros pratos

Um prato rápido e delicioso, pronto em menos de dez minutos, usando apenas uma panela. Perfeito para uma refeição rápida e saborosa.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 6 minCozimento: 6 min

Tempo de preparação: 4 minPreparação: 4 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Chicche de batata ou nhoque400g
Grana padano120g
Leite300mL
Maizena, amido de milho ou farinha 001unidade
Raspas de laranja e limão não tratadosq.b.
Granulado de pistacheq.b.
Azeite de oliva extravirgemq.b.
Salq.b.

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 4
Ralar finamente o Grana Padano.
ETAPA 2 DE 4
Em uma panela em fogo baixo, adicionar o leite, uma colher de maizena, misturar com um batedor, adicionar o Grana Padano ralado e misturar novamente.
ETAPA 3 DE 4
Colocar as chicche diretamente no creme e cozinhar por 5-6 minutos (ou o tempo indicado na embalagem) aumentando ligeiramente o fogo.
ETAPA 4 DE 4
Servir adicionando as raspas de laranja e limão, o granulado de pistache e um fio de azeite de oliva extravirgem.

Informações gerais

Mais informações

Salve a receita, experimente e me avise!

Origem

Italia, Emilia Romagna

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	172,19
Carboidratos (g)	20,54
dos quais Açúcares (g)	3,58
Gorduras (g)	6,83
dos quais saturados (g)	4,1
Proteínas (g)	8,1
Fibras (g)	0,7
Venda (g)	0,15

Proteínas
8,1g·22%
Carboidratos
20,54g·57%
Gorduras
6,83g·19%
Fibras
0,7g·2%