Ingredientes
N.º de Porções
- Ricota de vaca
250g250g - Farinha de rosca
2colheres2colheres - Parmesão
40g40g - Azeite de oliva
1colher1colher - Salq.b.
- Para empanar
- Flocos de milhoq.b.
- Farinha de roscaq.b.
- Ovo
1unidade1unidade
Preparação
- ETAPA 1 DE 4
Misture a ricota (escorra se necessário), parmesão, farinha de rosca, azeite e sal.
- ETAPA 2 DE 4
Modele as costeletas.
- ETAPA 3 DE 4
Passe-as primeiro na farinha de rosca, depois no ovo e, por último, nos flocos de milho triturados.
- ETAPA 4 DE 4
Cozinhe na fritadeira a ar com um fio de azeite a 180 graus por cerca de 10 minutos.
Sugestões
Fritadeira a ar
Informações gerais
Origem
Italia, Lazio
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 197,5 |
| Carboidratos (g) | 6,43 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,33 |
| Gorduras (g) | 14,01 |
| dos quais saturados (g) | 6,89 |
| Proteínas (g) | 11,79 |
| Fibras (g) | 0,18 |
| Venda (g) | 0,18 |
- Proteínas11,79g·36%
- Carboidratos6,43g·20%
- Gorduras14,01g·43%
- Fibras0,18g·1%