Cansado do mesmo peito de frango seco e sem graça? Aqui está a receita perfeita para os escalopes mais cremosos e saborosos de sempre.
Enfarinhe o frango de ambos os lados e remova o excesso de farinha.
Derreta uma noz de manteiga na frigideira e, quando estiver bem quente, adicione as fatias de frango e doure-as de ambos os lados até ficarem bem douradas.
Coloque o frango de lado, adicione os cogumelos fatiados, ajuste o sal, a pimenta e a salsa e cozinhe.
Adicione novamente o frango na frigideira, uma xícara de leite ou água quente, uma pitada de farinha e cozinhe por mais 5-7 minutos em fogo alto até que o creme engrosse.
Receita fácil e rápida, ideal para um jantar saboroso.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 110,15 |
| Carboidratos (g) | 1,24 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,24 |
| Gorduras (g) | 5,54 |
| dos quais saturados (g) | 3,1 |
| Proteínas (g) | 13,6 |
| Fibras (g) | 0,82 |
| Venda (g) | 0,03 |
