Ingredientes
N.º de Porções
- Rolo de massa folhada retangular
1unidade1unidade - Ricota
140g140g - Espinafre cozido e espremido
140g140g - Gema de ovo
1unidade1unidade - Leite
1colher de sopa1colher de sopa - Sementes (opcional)q.b.
Preparação
- ETAPA 1 DE 7
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- ETAPA 2 DE 7
Estenda o rolo de massa folhada retangular.
- ETAPA 3 DE 7
Misture a ricota com o espinafre cozido e espremido.
- ETAPA 4 DE 7
Distribua o recheio sobre a massa folhada e feche formando os fagottini.
- ETAPA 5 DE 7
Pincele os fagottini com a gema de ovo misturada com o leite.
- ETAPA 6 DE 7
Adicione as sementes a gosto.
- ETAPA 7 DE 7
Asse no forno por cerca de 30-35 minutos até dourar.
Informações gerais
Mais informações
Receita ideal para um aperitivo ou um jantar leve.
Origem
Italia, Emilia Romagna
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Vegetarianos - Adequado
Veganos - Não adequado
Glúten - Não adequado
Lactose - Não adequado
Pescetarianos - Adequado
Níquel - Não adequado
Intolerâncias e alergias
Crustáceos - Adequado
Ovos - Não adequado
Peixe - Adequado
Amendoins - Adequado
Soja - Adequado
Leite - Não adequado
Frutos de casca rija - Adequado
Aipo - Adequado
Mostarda - Adequado
Sésamo - Adequado
Sulfitos - Adequado
Tremoços - Adequado
Moluscos - Adequado
Leguminosas - Adequado
Solanáceas - Adequado
Aromas - Adequado
Café - Adequado
Espelta pequena - Adequado
Tomate - Adequado
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 221,42 |
| Carboidratos (g) | 10,76 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,71 |
| Gorduras (g) | 16,19 |
| dos quais saturados (g) | 7,76 |
| Proteínas (g) | 8,24 |
| Fibras (g) | 1,25 |
| Venda (g) | 0,15 |
- Proteínas8,24g·23%
- Carboidratos10,76g·30%
- Gorduras16,19g·44%
- Fibras1,25g·3%