Em uma tigela, misture os ovos com as cenouras raladas, o óleo e o sal.
Cozinhe em uma frigideira untada e já quente, virando dos dois lados com tampa.
Recheie com salmão e rúcula ou como preferir.
Frigideira
Tigela
Ralador
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 298,5 |
| Carboidratos (g) | 1,9 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,9 |
| Gorduras (g) | 29,33 |
| dos quais saturados (g) | 5,16 |
| Proteínas (g) | 6,48 |
| Fibras (g) | 0,78 |
| Venda (g) | 0,1 |
