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Fritura de lulas na fritadeira a ar

Fritura de lulas na fritadeira a ar

@foodie-cooklab

Uma receita simples e leve para preparar uma fritura de lulas perfeita usando a fritadeira a ar, com apenas um spray de azeite.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 15 min
Preparação: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Lulas ou calamares500g
  • Sêmolaq.b.
  • Azeite evoq.b.
  • Salq.b.

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 7

    Corte as lulas ou calamares em anéis (você também pode usar os já cortados) e seque-os bem.

  2. ETAPA 2 DE 7

    Coloque a sêmola em um saco para alimentos.

  3. ETAPA 3 DE 7

    Coloque as lulas, feche a extremidade do saco com as mãos e agite até cobrir todas as lulas com a sêmola.

  4. ETAPA 4 DE 7

    Peneire o excesso de sêmola.

  5. ETAPA 5 DE 7

    Transfira-os para o cesto da fritadeira a ar, adicione um spray de azeite e cozinhe a 190 graus por cerca de 15 minutos, virando-os na metade do tempo de cozimento.

  6. ETAPA 6 DE 7

    Verifique o cozimento: podem cozinhar em 12 minutos.

  7. ETAPA 7 DE 7

    Alternativamente, cozinhe no forno por cerca de 20 minutos.

Sugestões

  • Fritadeira a ar

  • Saco para alimentos

Informações gerais

Mais informações

Não sobreponha as lulas e não use papel manteiga ou bandejas para um cozimento ideal.

Origem

Italia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)68
Carboidratos (g)0,6
dos quais Açúcares (g)0,6
Gorduras (g)1,7
dos quais saturados (g)0,85
Proteínas (g)12,6
Venda (g)0,19
  • Proteínas
    12,6g·85%
  • Carboidratos
    0,6g·4%
  • Gorduras
    1,7g·11%
  • Fibras
    0g·0%