Uma receita simples e leve para preparar uma fritura de lulas perfeita usando a fritadeira sem óleo, com apenas um spray de azeite.
Corte as lulas ou totani em anéis (pode usar os já cortados) e seque-os bem.
Coloque a sêmola em um saco para alimentos.
Coloque as lulas dentro, feche a extremidade do saco com as mãos e agite até que todas as lulas estejam cobertas com a sêmola.
Peneire o excesso de sêmola.
Transfira para a cesta da fritadeira sem óleo, adicione um spray de azeite e cozinhe a 190 graus por cerca de 15 minutos, virando na metade do tempo.
Verifique o cozimento: podem cozinhar em 12 minutos.
Como alternativa, cozinhe no forno por cerca de 20 minutos.
Fritadeira sem óleo
Saco para alimentos
Não sobreponha as lulas umas sobre as outras e não use papel manteiga ou assadeiras para um cozimento ideal.
Italia
| Energia (kcal) | 68 |
| Carboidratos (g) | 0,6 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,6 |
| Gorduras (g) | 1,7 |
| dos quais saturados (g) | 0,85 |
| Proteínas (g) | 12,6 |
| Venda (g) | 0,19 |
