Uma receita para uma entrada perfeita para almoço, jantar ou buffet. É feita com poucos e simples ingredientes e seu aspecto cenográfico conquistará todos os seus convidados.
Cozinhe os espinafres e escorra bem para remover o excesso de água.
Transfira os espinafres para uma tigela e junte a ricota, o parmesão ralado, sal e pimenta.
No primeiro rolo de massa folhada coloque o camembert no centro e distribua o recheio de espinafres e ricota ao redor do queijo, deixando alguns centímetros livres da borda.
Cubra com o outro rolo de massa folhada e divida a massa primeiro em 4, depois em 8 até obter 16 fatias.
Dobre cada fatia sobre si mesma e pincele com a mistura de gema e leite.
Adicione no centro as sementes de sésamo e asse em forno ventilado pré-aquecido a 180 graus por 25/30 minutos.
Quando estiver pronto, remova com a faca a parte central e afunde cada fatia dentro do queijo derretido.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 160,55 |
| Carboidratos (g) | 2,03 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,92 |
| Gorduras (g) | 11,86 |
| dos quais saturados (g) | 6,63 |
| Proteínas (g) | 11,15 |
| Fibras (g) | 0,81 |
| Venda (g) | 0,23 |
