Ingredientes
N.º de Porções
- Salsicha
400g400g - Batatas grandes
4unidades4unidades - Scamorza ou mozzarella
200g200g - Azeite extra virgemq.b.
- Salq.b.
- Pão raladoq.b.
Preparação
- ETAPA 1 DE 5
Cozinhe as batatas começando com água fria por cerca de 15-20 minutos, dependendo do tamanho, até que estejam amolecidas, mas não completamente cozidas.
- ETAPA 2 DE 5
Corte as batatas em fatias relativamente grossas e espalhe a salsicha sobre cada fatia.
- ETAPA 3 DE 5
Unte uma assadeira e polvilhe com pão ralado.
- ETAPA 4 DE 5
Distribua todas as fatias de batata na assadeira, adicione um fio de azeite por cima, o sal, as especiarias preferidas e bastante mozzarella ou scamorza.
- ETAPA 5 DE 5
Asse a 200 graus por 15 minutos coberto com papel alumínio e por mais 10 minutos descoberto, até formar uma crosta crocante.
Sugestões
Assadeira
Papel alumínio
Informações gerais
Origem
Italia, Lazio
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 204,2 |
| Carboidratos (g) | 7,58 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,54 |
| Gorduras (g) | 14,62 |
| dos quais saturados (g) | 6,08 |
| Proteínas (g) | 10,74 |
| Fibras (g) | 0,64 |
| Venda (g) | 0,48 |
- Proteínas10,74g·32%
- Carboidratos7,58g·23%
- Gorduras14,62g·44%
- Fibras0,64g·2%