Misture o pesto de pistache ao molho bechamel.
Em uma assadeira, espalhe uma colher de molho bechamel, coloque uma folha de lasanha, molho bechamel, mortadela, mussarela e parmesão.
Repita por 4-5 camadas.
Na última camada, coloque apenas molho bechamel, parmesão e granulado de pistache.
Cubra com uma folha de papel manteiga e sele com papel alumínio.
Cozinhe na fritadeira sem óleo a 180°C por 18 minutos.
Nos últimos 4 minutos, retire a cobertura para gratinar a superfície.
Como alternativa, cozinhe em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
Sirva bem quente com mais granulado de pistache.
Fritadeira sem óleo
Assadeira 20x20 cm
Papel manteiga
Papel alumínio
Para um cozimento uniforme, cubra a superfície com papel manteiga e papel alumínio, removendo nos últimos minutos para gratinar.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 153,07 |
| Carboidratos (g) | 5,57 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,19 |
| Gorduras (g) | 11,05 |
| dos quais saturados (g) | 2,67 |
| Proteínas (g) | 7,38 |
| Fibras (g) | 1,38 |
| Venda (g) | 0,11 |
