Uma receita rápida e saborosa para um prato principal italiano com burrata, pistaches e tomates secos. Perfeita para um jantar ou almoço rápido.
Cozinhe a massa em bastante água salgada.
Enquanto isso, pique os pistaches se não estiver usando o granulado já pronto.
Corte os tomates secos em pedaços.
Escorra a massa al dente, reservando um pouco da água do cozimento.
Misture a massa com a burrata (ou stracciatella), os pistaches e os tomates secos, adicionando água do cozimento para incorporar.
Sirva com uma pitada de pistaches e bom apetite!
Receita ideal para quem tem pouco tempo mas não quer abrir mão do sabor.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 307,79 |
| Carboidratos (g) | 42,16 |
| dos quais Açúcares (g) | 25,85 |
| Gorduras (g) | 8,69 |
| dos quais saturados (g) | 2,81 |
| Proteínas (g) | 13,88 |
| Fibras (g) | 7,97 |
| Venda (g) | 0,02 |
