Ingredientes
N.º de Porções
- Batatas
400g400g - Parmesão ralado
2colheres2colheres - Ovo
1unidade1unidade - Provolone
50g50g - Farinha de roscaq.b.
- Azeite de oliva extra virgemq.b.
- Salq.b.
Preparação
- ETAPA 1 DE 6
Cozinhe as batatas em bastante água salgada até ficarem macias.
- ETAPA 2 DE 6
Amasse as batatas e misture com o parmesão ralado, o ovo e uma pitada de sal.
- ETAPA 3 DE 6
Forme bolinhas com a mistura, colocando um pedaço de provolone no centro.
- ETAPA 4 DE 6
Passe as bolinhas na farinha de rosca para cobri-las uniformemente.
- ETAPA 5 DE 6
Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga e pincele com um fio de azeite de oliva extra virgem.
- ETAPA 6 DE 6
Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20-30 minutos, até dourar.
Sugestões
Espremedor de batatas
Assadeira
Papel manteiga
Informações gerais
Origem
Italia, Emilia Romagna
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 117,23 |
| Carboidratos (g) | 12,6 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,34 |
| Gorduras (g) | 4,47 |
| dos quais saturados (g) | 2,35 |
| Proteínas (g) | 6,87 |
| Fibras (g) | 1,11 |
| Venda (g) | 0,08 |
- Proteínas6,87g·27%
- Carboidratos12,6g·50%
- Gorduras4,47g·18%
- Fibras1,11g·4%