Deliciosas mini tarte tatin com tomatinhos caramelizados e burrata, perfeitas para uma entrada ou aperitivo. Fáceis e rápidas de preparar, prontas em apenas 15 minutos!
Corte a massa brisé ou massa folhada em 4 partes, ou use um cortador de biscoitos para obter círculos menores.
Sobre o papel manteiga, adicione o mel, o glacê, o óleo, o orégano e uma pitada de sal.
Adicione os tomatinhos cortados ao meio e cubra.
Fure e asse a 180 graus por 15-20/25 minutos, dependendo do seu forno, até dourar.
Vire e saboreie adicionando uma colher de stracciatella de burrata e um fio de azeite de oliva extra virgem.
Cortador de biscoitos
Outras ideias de recheio: abobrinha, brie ou feta e pinhões; tomatinhos e feta; cebola e gorgonzola ou brie; peras, gorgonzola e nozes; maçãs, taleggio e nozes.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 493 |
| Carboidratos (g) | 42,8 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,9 |
| Gorduras (g) | 33,2 |
| dos quais saturados (g) | 18,07 |
| Proteínas (g) | 6,7 |
| Fibras (g) | 3,5 |
| Venda (g) | 0,43 |
