Pipoca de frango com empanado crocante

Name: Pipoca de frango com empanado crocante
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Peito de frango; 1 unidade Ovo; 1 unidade Leite ou bebida vegetal; q.b. Flocos de milho sem açúcar; q.b. Parmesão; q.b. Farinha 00; q.b. Azeite extra virgem; q.b. Sal; q.b. Páprica

@foodie-cooklab

Categoria: Pratos principais

Pipoca de frango crocante por fora e macia por dentro, preparada em apenas 10 minutos. Perfeita como lanche ou prato principal leve.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 10 minCozimento: 10 min

Tempo de preparação: 10 minPreparação: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Peito de frango200g
Ovo1unidade
Leite ou bebida vegetal1unidade
Flocos de milho sem açúcarq.b.
Parmesãoq.b.
Farinha 00q.b.
Azeite extra virgemq.b.
Salq.b.
Pápricaq.b.

Produtos disponíveis para compra

Parmigiano Reggiano DOP 21 meses 300g

1 produto

€ 12,60

Azeite virgem extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 produto

€ 22,10

Preparação Ingredientes Informações gerais Análise Macronutrientes

Preparação

ETAPA 1 DE 7
Corte o frango em pequenos pedaços e enfarinhe-os na mistura de farinha e páprica.
ETAPA 2 DE 7
Em uma tigela, adicione um ovo, o parmesão ralado, uma xícara de leite e bata vigorosamente com um garfo.
ETAPA 3 DE 7
Adicione os pedaços de frango na mistura de ovos e leite e, se possível, deixe descansar por 10-20 minutos na geladeira coberto com filme plástico para torná-los mais suculentos e macios.
ETAPA 4 DE 7
Esmigalhe grosseiramente os flocos de milho com as mãos e empane os pedaços de frango aos poucos.
ETAPA 5 DE 7
Coloque-os sobre papel manteiga e adicione um fio generoso de azeite por cima.
ETAPA 6 DE 7
Asse no forno ou na airfryer a 200 graus por 8-10 minutos até dourar.
ETAPA 7 DE 7
Finalize com uma pitada de sal e suco de limão a gosto.

Informações gerais

Origem

Italia, Emilia Romagna

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	119,5
Carboidratos (g)	2,13
dos quais Açúcares (g)	2,13
Gorduras (g)	4,93
dos quais saturados (g)	2,3
Proteínas (g)	16,85
Venda (g)	0,11

Proteínas
16,85g·70%
Carboidratos
2,13g·9%
Gorduras
4,93g·21%
Fibras
0g·0%