Ingredientes
N.º de Porções
- Massa
250g250g - Filés de bacalhau congelados ou frescos
300g300g - Mistura para refogadoq.b.
- Concentrado de tomate
1unidade1unidade - Azeite extra virgemq.b.
- Salq.b.
- Pimentaq.b.
- Vinho branco
0.5l0.5l - Salsaq.b.
Produtos disponíveis para compra
Fettuccine pasta com ovo 250g - Sapori di Valeggio
1 produto1 produto € 2,50
Preparação
- ETAPA 1 DE 6
Refogue cenouras, cebolas e aipo em uma frigideira.
- ETAPA 2 DE 6
Corte o bacalhau em pedaços e junte ao refogado, dourando por alguns minutos.
- ETAPA 3 DE 6
Flambeie com o vinho branco e deixe evaporar o álcool.
- ETAPA 4 DE 6
Adicione o concentrado de tomate, o sal, a pimenta e misture.
- ETAPA 5 DE 6
Escorra a massa al dente diretamente na frigideira, adicione uma concha da água do cozimento e misture.
- ETAPA 6 DE 6
Sirva adicionando salsa picada.
Informações gerais
Mais informações
Com pouco mais de 5€ você preparará um prato delicioso.
Origem
Italia, Lazio
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atenção
Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 130,57 |
| Carboidratos (g) | 17,27 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,95 |
| Gorduras (g) | 0,47 |
| dos quais saturados (g) | 0,08 |
| Proteínas (g) | 7,42 |
| Fibras (g) | 0,59 |
| Venda (g) | 0,03 |
- Proteínas7,42g·29%
- Carboidratos17,27g·67%
- Gorduras0,47g·2%
- Fibras0,59g·2%