Tarte com ricota, coco e chocolate

Name: Tarte com ricota, coco e chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 330 g Farinha 00; 8 g Fermento para bolos (opcional); 80 g Óleo de semente de girassol; 2 unidades Ovos; 100 g Açúcar; 1 unidade Casca de limão; q.b. Sal; 500 g Ricota de vaca sem lactose; 80 g Açúcar de confeiteiro; 100 g Gotas de chocolate; 100 g Coco ralado

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Categoria: Sobremesas

Uma tarte deliciosa sem manteiga e sem lactose, perfeita para quem procura uma sobremesa leve mas saborosa. A combinação de ricota, coco e chocolate torna-a irresistível.

Dificuldade: Fácil

Tempo de cozedura: 40 minCozimento: 40 min

Tempo de preparação: 30 minPreparação: 30 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de Porções

Farinha 00330g
Fermento para bolos (opcional)8g
Óleo de semente de girassol80g
Ovos2unidade
Açúcar100g
Casca de limão1unidade
Salq.b.
Ricota de vaca sem lactose500g
Açúcar de confeiteiro80g
Gotas de chocolate100g
Coco ralado100g

Preparação

ETAPA 1 DE 7
Numa tigela, coloque os ovos, açúcar, casca ralada de limão, uma pitada de sal e misture.
ETAPA 2 DE 7
Adicione o óleo em fio, depois a farinha e o fermento peneirados.
ETAPA 3 DE 7
Forme uma massa que deixará repousar no frigorífico por 30 minutos.
ETAPA 4 DE 7
Entretanto, misture numa tigela a ricota com açúcar de confeiteiro, coco ralado e gotas de chocolate.
ETAPA 5 DE 7
Retome a massa e estenda-a entre duas folhas de papel vegetal.
ETAPA 6 DE 7
Defina as bordas, faça furos com os dentes de um garfo e distribua o creme.
ETAPA 7 DE 7
Com a massa restante, crie as clássicas tiras e leve ao forno ventilado pré-aquecido a 170 graus por cerca de 40 minutos.

Informações gerais

Mais informações

Receita sem manteiga e sem lactose, ideal para o Dia dos Namorados ou outras ocasiões especiais.

Origem

Italia, Sicilia

Análise

Atenção

Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atenção

Os dados aqui representados são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu, baseados no DB fornecido pelo IEO. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it

Energia (kcal)	278,5
Carboidratos (g)	31,65
dos quais Açúcares (g)	16,89
Gorduras (g)	14,12
dos quais saturados (g)	6,42
Proteínas (g)	7,37
Fibras (g)	1,69
Venda (g)	0,12

Proteínas
7,37g·13%
Carboidratos
31,65g·58%
Gorduras
14,12g·26%
Fibras
1,69g·3%