Misture os ovos com o açúcar.
Adicione óleo, água, raspas de limão, farinha e fermento peneirados.
Misture bem e despeje a massa em uma forma de 18 cm forrada com papel manteiga.
Asse a 180°C por cerca de 45 minutos.
Verifique o cozimento com um palito.
Deixe esfriar na forma por pelo menos 1 hora e meia.
Divida o bolo em duas camadas.
Prepare o creme misturando suco de limão, suco de laranja, água, açúcar e amido de milho.
Engrosse o creme em fogo baixo, mexendo continuamente com um batedor manual.
Recheie o bolo com o creme e deixe esfriar na geladeira por pelo menos 2 horas.
Forma de 18 cm
Papel manteiga
Batedor manual
Conservar na geladeira por no máximo 2 dias.
Perfeito para café da manhã ou sobremesa.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 249,84 |
| Carboidratos (g) | 45,66 |
| dos quais Açúcares (g) | 23,78 |
| Gorduras (g) | 6,63 |
| dos quais saturados (g) | 1,14 |
| Proteínas (g) | 4,2 |
| Fibras (g) | 1,03 |
| Venda (g) | 0,75 |
