Um bolo macio, perfumado e de sabor intenso, perfeito para quem procura uma sobremesa sem ovos, glúten e lactose.
Peneire a farinha de arroz, a fécula de batata e o fermento em uma tigela.
Adicione o açúcar mascavo, o cacau em pó, uma pitada de sal e a vanilina.
Misture e adicione o óleo de girassol e o leite sem lactose, mexendo com um batedor.
Adicione uma pera cortada em pedaços e as gotas de chocolate, depois despeje a mistura em uma forma com papel manteiga.
Decore com fatias de pera, gotas de chocolate e granulado de avelã.
Asse a 180°C em forno estático pré-aquecido por 40-45 minutos.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Forma de 24 cm
Batedor
Papel manteiga
Conservar em um recipiente hermético por 2-3 dias.
Adequado para quem é intolerante a ovos, glúten e lactose.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 269,28 |
| Carboidratos (g) | 32,51 |
| dos quais Açúcares (g) | 16,2 |
| Gorduras (g) | 14,08 |
| dos quais saturados (g) | 4,18 |
| Proteínas (g) | 4,12 |
| Fibras (g) | 2,12 |
| Venda (g) | 0,12 |
