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Torta invisível de pêra e chocolate

Torta invisível de pêra e chocolate

@foodie-cooklab

Uma deliciosa torta invisível com pêras e chocolate, perfeita para uma sobremesa caseira.

Dificuldade: Fácil
Cozimento: 40 min
Preparação: 20 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de Porções
  • Pêras (pesadas limpas)600g
  • Chocolate amargo50g
  • Manteiga
    Manteiga40g
  • Açúcar50g
  • Ovos2unidade
  • Farinha50g
  • Cacau20g
  • Fermento em pó1unidade
  • Salq.b.
  • Canelaq.b.

Produtos disponíveis para compra

  • Manteiga com trufa 80g - especialidade artesanal

    Manteiga com trufa 80g - especialidade artesanal

    1 produto
    9,90

Preparação

  1. ETAPA 1 DE 5

    Derreter a manteiga em banho-maria junto com o chocolate.

  2. ETAPA 2 DE 5

    Adicionar o açúcar, uma pitada de sal, a canela e em seguida os ovos e os pós peneirados (farinha, cacau e fermento).

  3. ETAPA 3 DE 5

    Cortar as pêras em fatias finas e misturar à massa.

  4. ETAPA 4 DE 5

    Transferir a massa para uma forma forrada com papel manteiga, nivelar com uma espátula e adicionar por cima uma colher de açúcar.

  5. ETAPA 5 DE 5

    Assar em forno estático a 180°C por cerca de 30-40 minutos.

Sugestões

  • Forma de 20 cm

  • Papel manteiga

  • Espátula

Informações gerais

Origem

Italia, Sicilia

Análise

Estilos de vida
Intolerâncias e alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energia (kcal)151,35
Carboidratos (g)19,83
dos quais Açúcares (g)13,23
Gorduras (g)6,27
dos quais saturados (g)3,33
Proteínas (g)3,81
Fibras (g)2,58
Venda (g)1,09
  • Proteínas
    3,81g·12%
  • Carboidratos
    19,83g·61%
  • Gorduras
    6,27g·19%
  • Fibras
    2,58g·8%