Uma deliciosa torta salgada com cebolas caramelizadas e batatas saborosas, perfeita para um jantar gostoso e fácil de preparar.
Corte as cebolas e refogue-as em fogo alto com óleo e sal.
Quando amolecerem, adicione um copo de água e o açúcar mascavo.
Corte as batatas em cubos muito pequenos e refogue-as na frigideira com dois copos de água.
Se a água secar, adicione outro copo até que fiquem macias.
Tempere as batatas com óleo, sal, pimenta, páprica e alho em pó, adicione metade do parmesão.
Estenda a massa folhada e faça furos com um garfo.
Adicione as cebolas caramelizadas na base, o queijo e as batatas.
Feche as bordas da massa folhada e pincele com a gema.
Polvilhe com o restante do parmesão.
Asse a 180°C por 20-25 minutos.
Inspiração: @ilmiopiattoacolori
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 210,84 |
| Carboidratos (g) | 13,92 |
| dos quais Açúcares (g) | 5,56 |
| Gorduras (g) | 12,52 |
| dos quais saturados (g) | 7,45 |
| Proteínas (g) | 10,96 |
| Fibras (g) | 1,09 |
| Venda (g) | 0,52 |
