Cheesecake proteica, cremosa e delicada, perfeita para ser saboreada fria. Rápida de preparar (5 minutos) e assada na fritadeira sem óleo. Valores nutricionais por porção (1/4): 205 kcal, 12 g de carboidratos, 10 g de gorduras, 17 g de proteínas. Valores sem cobertura.
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura em uma forma pequena forrada com papel manteiga.
Asse na fritadeira sem óleo a 160°C por 30-35 minutos, verificando com o teste do palito.
Deixe esfriar completamente à temperatura ambiente.
Refrigere por pelo menos 3 horas para obter a consistência perfeita.
Adicione a cobertura que preferir (ex. creme de pistache e granulado de avelã) antes de servir.
Fritadeira sem óleo
Liquidificador
Forma pequena
Conservar na geladeira coberta por 2-3 dias
Receita sugerida para café da manhã, lanche ou sobremesa pós-treino. Macros indicados por porção (1/4) sem cobertura.
Italy, Toscana
