Cansado do peito de frango seco e sem graça? Aqui está a receita perfeita para as escalopes mais cremosas e saborosas de todas.
Polvilhar o frango dos dois lados e remover o excesso de farinha.
Derreter uma colher de manteiga na frigideira, e quando estiver bem quente adicionar as fatias de frango e dourá-las de ambos os lados até que fiquem bem douradas.
Colocar o frango de lado, adicionar os cogumelos fatiados, temperar com sal, pimenta e salsa e cozinhar.
Adicionar novamente o frango à frigideira, uma xícara de leite ou água quente, uma pitada de farinha e cozinhar por mais 5-7 minutos em fogo alto até que o creme tenha engrossado.
Receita fácil e rápida, ideal para um jantar saboroso.
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 110,15 |
| Carboidratos (g) | 1,24 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,24 |
| Gorduras (g) | 5,54 |
| dos quais saturados (g) | 3,1 |
| Proteínas (g) | 13,6 |
| Fibras (g) | 0,82 |
| Venda (g) | 0,03 |
