Saboreie os Hambúrgueres vegetais sem glúten de Il Girasole Verde: sabor autêntico com ingredientes selecionados como soja, cenoura e páprica. Experimente agora!
Colocamos o granulado de soja de molho, imerso em água quente com um pouco de molho de soja (ou tamari para celíacos) por cerca de 10 minutos
Para obter o substituto do ovo, trituramos as sementes de linhaça e as deixamos de molho em água morna por 10 minutos
Enquanto isso, limpamos e picamos a cebola e a cenoura com um mixer
Colocamos a cebola e a cenoura picadas em uma tigela e adicionamos o granulado de soja espremido, a mistura de sementes de linhaça que terá engrossado, as especiarias, os aromas e o sal
Misturamos bem e formamos os hambúrgueres
Cozinhamos na fritadeira a ar a 180° por 15 minutos ou até dourar, ou no forno normal a 180° por cerca de 20 minutos ou até dourar, virando delicadamente na metade do tempo de cozimento
Eu coloquei o hambúrguer no pão (pão sem glúten se você for celíaco!) previamente tostado na frigideira. Recheie como preferir, mas não esqueça a maionese vegetal, não pode faltar! 😜
Italia
| Energia (kcal) | 101,63 |
| Carboidratos (g) | 7,07 |
| dos quais Açúcares (g) | 5,54 |
| Gorduras (g) | 4,23 |
| dos quais saturados (g) | 0,52 |
| Proteínas (g) | 6,79 |
| Fibras (g) | 4,98 |
| Venda (g) | 0,03 |
