Recheie metade da piadina com a scamorza ralada ou cortada em fatias finas e dobre-a ao meio.
Adicione a passata de tomate por cima, um fio de azeite, uma pitada de sal e o orégano.
Asse na fritadeira a ar a 200 graus por 5 minutos.
Retire do forno, adicione a gosto mais um pouco de passata de tomate (opcional), mais scamorza e asse por mais 5 minutos.
Finalize a gosto com um fio de azeite, manjericão fresco e saboreie.
Fritadeira a ar
Italy, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 237,59 |
| Carboidratos (g) | 23,09 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,62 |
| Gorduras (g) | 11,93 |
| dos quais saturados (g) | 5,66 |
| Proteínas (g) | 10,32 |
| Fibras (g) | 1,15 |
| Venda (g) | 0,34 |
