Avocado Toast
@laboratoriodomestico
Descubra o sabor autêntico do Avocado Toast: pão crocante, abacate fresco e tofu temperado. Ingredientes selecionados para um toque de tradição italiana. Experimente agora!
Dificuldade: Fácil
Tempo de cozedura: minCozimento: min
Tempo de preparação: 30 minPreparação: 30 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de Porções
- Tofu200 g
- Tofu silken300 g
- Cebola dourada1/2 cebola
- Cúrcuma em pó1 colher de chá
- Pimentaq.b. Q.B.
- Sal kala namak1 colher de chá
- Azeite evoq.b. Q.B
- Abacate1 unidade
- Limão1 unidade
- Salq.b. Q.B.
- Pimentaq.b. Q.B.
- Pão de forma8 fatias
Preparação
- ETAPA 1 DE 7
Refogue a cebola picada em cubos no azeite EVO
- ETAPA 2 DE 7
Adicione o tofu que você vai esfarelando aos poucos. Não bata, esfarele com as mãos
- ETAPA 3 DE 7
Agora o tofu silken e misture com uma espátula. Cozinhe por alguns minutos
- ETAPA 4 DE 7
Adicione a cúrcuma, a pimenta e só no final o sal kala namak que dará o sabor de ovo
- ETAPA 5 DE 7
Passe para o molho: o abacate deve ser amassado com suco de limão, sal e pimenta
- ETAPA 6 DE 7
Torre o pão de forma
- ETAPA 7 DE 7
Monte a torrada com o molho de abacate e o tofu mexido. Decoramos com brotos de brócolis, mas você também pode decorar com um pouco de salsa picada.
Informações gerais
Origem
Italia
Análise
Atenção
Os dados aqui representados, limitados apenas a algumas especificidades, são fruto de uma análise realizada através de algoritmos proprietários Tuduu. Como tal, podem conter erros e/ou imprecisões, portanto, solicita-se sempre ao usuário que verifique a sua exatidão. Caso sejam detectadas anomalias, pedimos que nos contate em info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerâncias e alergias