Uma deliciosa lasanha de 4 queijos e cogumelos mistos, perfeita para um almoço ou um jantar especial. A combinação de queijos e cogumelos cria um prato cremoso e saboroso.
Frite um pouco de alho, adicione um talo de salsa inteiro e junte os cogumelos já limpos e cortados junto com uma colher de extrato de tomate.
Cubra com a tampa e cozinhe por cerca de dez minutos. No final do cozimento, ajuste o sal.
Prepare o molho bechamel: em uma panela, derreta a manteiga, depois adicione a farinha, mexa até obter uma mistura dourada e adicione o leite em fio.
Mexa até engrossar. Finalmente, adicione o sal e a pimenta.
Cubra o fundo da assadeira com molho bechamel, crie uma camada de massa, bechamel, cogumelos, a mistura de queijos, queijo parmesão ralado e cubra com outra camada de massa.
Continue assim até esgotar os ingredientes.
Como última camada, bechamel, cogumelos, parmesão e alguns pedacinhos de manteiga.
Asse em forno estático pré-aquecido a 200° por 30 minutos.
Panela
Assadeira
Tampa
Conservar na geladeira por no máximo 2 dias em um recipiente hermético.
Perfeita para ocasiões especiais ou almoços em família.
Italy, Sicilia
| Energia (kcal) | 162,58 |
| Carboidratos (g) | 6,94 |
| dos quais Açúcares (g) | 4,5 |
| Gorduras (g) | 10,9 |
| dos quais saturados (g) | 6,32 |
| Proteínas (g) | 9,29 |
| Fibras (g) | 0,65 |
| Venda (g) | 0,17 |
