Uma deliciosa torta salgada com alhos-porros caramelizados, taleggio, nozes e mel, perfeita como prato único ou antepasto.
Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga fria, o sal e a água.
Sove rapidamente até obter uma massa lisa e homogênea.
Cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Fatie os alhos-porros e coloque-os em uma frigideira com um fio de óleo.
Adicione 1/2 copo de água, o vinagre balsâmico e o açúcar mascavo.
Cozinhe por cerca de 5 minutos e ajuste o sal.
Abra a massa bem fina, ajudando-se com papel manteiga.
Coloque a massa em uma assadeira e adicione os alhos-porros e o taleggio.
Asse em forno ventilado pré-aquecido a 180° por 35 minutos ou até dourar.
No final do cozimento, adicione as nozes picadas e o mel.
Tigela
Filme plástico
Frigideira
Papel manteiga
Assadeira
Italy, Lazio
| Energia (kcal) | 254,8 |
| Carboidratos (g) | 20,13 |
| dos quais Açúcares (g) | 3,82 |
| Gorduras (g) | 16,2 |
| dos quais saturados (g) | 9,39 |
| Proteínas (g) | 7,6 |
| Fibras (g) | 1,48 |
| Venda (g) | 0,45 |
